Titulaire du BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole), Matthieu Civallero débute son activité d’éleveur de volailles depuis octobre 2018. C’est par passion du métier qu’il décide de créer La Ferme de Lann Wenn et de devenir éleveur de volailles à plein temps.
L’exploitation agricole est constituée de 6 bâtiments déplaçables de 30 m² (10 volailles/m²), chaque bâtiment disposant d'un parcours arboré et herbagé allant de 1200 à 1400 m² (minimum 4 m²/volaille).
Les volailles sont nourries à volonté avec de l’aliment label sans OGM ni antibiotique et leur temps d'élevage est au minimum de 84 jours. Aucun traitement allopathique n'est utilisé.
Concernant la commercialisation, elle s'effectue en direct sur le marché de Begard le vendredi matin et sur le marché de Ploumilliau le samedi matin, ou bien à la ferme le samedi après-midi ou sur réservation. Poulets et pintades prêts à cuire, découpe et poulet rôti.
Genre : ALIMENTATION
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Agriculture - produits de la ferme
Horaires : Vente à la ferme le samedi après-midi à partir de 15h ou sur réservation / au marché de Bégard le vendredi matin / au marché de Ploumilliau le samedi matin.
Photos de LA FERME DE LANN WENN à BEGARD
L’actualité en direct De LA FERME DE LANN WENN à BEGARD
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A partir du 29/04/2019Vente de poulets rôtis de la ferme à Bégard. Vente directe de volailles à Bégard, à proximité de Guingamp et Lannion. Vente à la ferme le samedi après-midi à partir de 15h ou sur réservation, au marché de Bégard le vendredi matin et au marché de Ploumilliau le samedi matin.Coups de coeur posté il y a 4 ans -
A partir du 29/11/2018La Ferme de Lann Wenn, située à Bégard, à mi-chemin entre Lannion et Guingamp, est spécialisée dans la volaille de qualité et les œufs de poule élevée en plein air. Venez acheter volailles et oeufs en direct sur le marché de Bégard le vendredi matin ou à la ferme le samedi à partir de...News & Actus posté il y a 5 ans -
A partir du 29/11/2018La Ferme de Lann Wenn est présente sur le marché de Bégard le vendredi matin : vente de poulets et pintades prêts à cuire, découpe et poulet rôti.News & Actus posté il y a 4 ans
les marques disponibles chez LA FERME DE LANN WENN à BEGARD
Les 6 avis sur LA FERME DE LANN WENNà BEGARD
KatiaEnvoyé le 07-08-2022
Toujours une excellente adresse
Nous sommes clients estivaux chaque année depuis 2019. C'est toujours aussi délicieux ! Merci beaucoup, nos papilles sont ravies ! N'achetez plus vos volailles ailleurs. Quel bonheur ! Réservation obligatoire pour les lèves tard, par SMS, pratique. Joli camion depuis 2021 ! C'est top !
KatiaEnvoyé le 19-08-2020
Du bonheur encore cette année
Bonjour, c'est toujours une belle adresse pour le poulet comme la pintade. C'est un plaisir de revoir ce commerçant. Un conseil, prenez des rillettes au poivre vert ! Un délice. Il faut en prendre deux ! Les volailles sont toujours tendres et c'est un vrai régal. Merci à vous !
FrédéricEnvoyé le 19-04-2020
Excellent
Une chaire souple, riche, tendre. Je l'ai cuisiné en cocotte, le prochain, ce sera rôti ! Et ce coup ci, je n'oublierai pas mes abats !
genevieveEnvoyé le 28-03-2020
gene Ploumilliau
Très bon poulet de ferme qui nous rappelle ceux que l'on mangeait a la ferme quand nous étions jeunes.
MarionEnvoyé le 04-03-2020
Tres bon produit
Excellent poulet fermier, tendre, à recommander. Producteur très sympathique et de bon conseil. Merci pour votre présence à Pedernec les mercredis !
KatiaEnvoyé le 19-08-2019
Du top, n’allez plus dans les rôtisseries pour touristes !
Ici, c’est des bons produits. Le poulet reste tendre après cuisson. La pintade est une merveille ! Mais il faut se lever tôt ou réserver car l’adresse est connue ! N’achetez plus vos volailles ailleurs ! Vous pouvez réserver si vous le souhaitez. Je vous recommande fortement ce producteur qui aime son métier. Merci Monsieur !
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